홈메이드 간편 요거트 만들기

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블로그 이웃님깨서 알려주신대로 해보니 정말 쉬워요..
고급진 홈메이드 요거트~ 맛도 특별하네요.. 고급진 맛!!
먹어봐야 알 수 있는 그맛 !!

너무 놀라서 과정을 다시 따라해봤어요.
이건 완성된 요거트를 우유병에 담아둔 모습인데요.

플레인 요거트에 블루베리와 매실청을 넣어서 먹어보니 아주 그냥~~ 쥑여줘욬ㅋ

아주 간단..초간단 레시피에
요거트 제조기는 없이 만들었어요..
쓰고 싶어도 저희집엔 없거든요.

레시피는 우유1리터, 요거트(처음엔 마트에서 구입),
그리고 밀폐용기와 전자렌지 준비하시고요..
요거트제조기는 필요없답니다.

자~ 간단한 순서지만 알려드릴께요..

집에 있는 글라스락에 우유를 투하~~ 해주세요.

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렌지에 이렇게 넣고 2분 돌려요..
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렌지에 용기째 넣고 2분설정해 주구요.
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2분뒤 다시 꺼내죠
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2분후 우유가 담긴 밀폐용기를 꺼낸후
요거트 1개 분량을 넣어줍니다.
처음에는 마트에서 준비하시면 되구요
저는 두번째 부터는 직접 만든걸 사용해봤더니 역시나 잘 되더라구요.

사진속에는 제가 만든 요거트를 적당량 옮겨 넣는 모습이지요..

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전자렌지 2분을 다시 돌려줍니다.
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2분 돌린후 전자렌지에 그대로 10시간 방치(?) 하신후 꺼내시면 요거트가 완성됩니다.

따뜻한 온도안에서 숙성하기를 위한 방법이지만
꺼내서 실온에 나두셔도 크게 다르지 않더라구요.

꺼낸 후 걸죽해진 요거트를 확인하실수 있구요.
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저는 먹기쉬운 보관을 위해 마시는 요구르트처럼 병에 담아두기로 했습니다.
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이렇게 담아둔후 블루베리리와 함께 드시면 정말 맛나지요..
아이들이 엄지척 해주네요..
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손쉽고 간편한 홈메이드 웰빙 요거트로 건강한 하루되세요..




​Written by ​여자의 공감